Pesto Rosso, Bresc, 450 gObwohl Pesto Verde ein bekannter Klassiker der italienischen Kche ist, gehrt Pesto Rosso genauso dazu. Dieses Pesto besteht aus Basilikum, Oregano, Knoblauch, Kse und kleinen, sonnengetrockneten Tomaten. Die Krutermischung ist wrzig und verleiht Gerichten eine warme, wrzige Note. Es eignet sich hervorragend fr warme Speisen wie Suppen und Saucen, schmeckt aber auch sehr gut in kalten Gerichten, als Wrzmittel fr Salate oder als Brotaufstrich.